Bölüm/ Program Adı: Beslenme ve Diyetetik Bölümü / Beslenme ve Diyetetik (Fakülte) Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Cevat Sayılı Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü, 2018-2019 akademik yılında beslenme ve diyetetik alanında eğitim ve öğretim faaliyetlerine başlamıştır. Bölümümüz öğrencileri, 4 yıllık eğitimlerini başarı ile tamamladıktan sonra "Beslenme ve Diyetetik Lisans Diploması" ile "Diyetisyen" unvanı almaya hak kazanırlar.
26 Nisan 2011 27916 sayılı 6225 nolu Resmi Gazete’de yayınlanan kanunun ek 13. Maddesine göre, “Diyetisyen, beslenme ve diyetetik alanında lisans eğitimi veren fakülte ve yüksekokullardan mezun; sağlıklı bireyler için beslenme programları belirleyen, hastalar için tabibin yönlendirmesi üzerine gerekli beslenme programlarını düzenleyen, toplu beslenme yerlerinde beslenme programı hazırlayan ve besin güvenliğini sağlayan sağlık mensubudur.” olarak tanımlanmıştır.
Bölümümüzün güçlü akademik kadrosu 1 profesör, 1 doçent, 4 doktor öğretim üyesi ve 3 doktor araştırma görevlisinden oluşmaktadır. Bölümümüz öğrencileri eğitim ve öğretimleri süresince gerekli tüm teçhizatın ve materyalin mevcut olduğu Beslenme İlkeleri Laboratuvarı, Organik Materyal ve Besin Mikrobiyolojisi Laboratuvarı ve Antropometri Laboratuvarı ile teorik bilgilerini pekiştirecek uygulama eğitimleri almaktadır. Bununla birlikte öğrencilerimiz 4. sınıf müfredatında bulunan Beslenme ve Diyetetik Alanında Uygulamalar dersleri ile Burdur Devlet Hastanesi, Burdur Halk Sağlığı Merkezi, Gençlik ve Spor Bakanlığına Bağlı yurt yemekhaneleri, üniversite yemekhanesi gibi çeşitli kurumların yer aldığı geniş çaplı bir alanda öğretim elemanlarının denetiminde mesleki deneyim kazanma şansı yakalamaktadır. Tüm bunlarla birlikte 3. ve 4. sınıf öğrencilerimizle her yıl TÜBİTAK 2209-A Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı’na başvurmakta ve olumlu sonuçlar almaktayız. Bu sayede öğrencilerimiz proje planlama, yürütme ve raporlama konularında önemli bir tecrübe sahibi olmaktadır.
Diyetisyen olmak isteyen adaylar;
- Eğitim ve araştırma yönünü geliştirmeye önem veren,
- Birey ve toplum sağlığına önem veren,
- Çok disiplinli çalışmaya yatkın,
- Empati kurabilen,
- İletişim becerisi yüksek,
- Sorumluluk sahibi bireyler olmalıdır.
Çalışma Alanları ve İş Bulma Olanakları;
- Sağlık Bakanlığı’na bağlı kuruluşlar ve hastaneler
- Gençlik ve Spor Bakanlığı’na bağlı birimler
- Toplu yemek hizmeti veren tüm kuruluşlar,
- Gıda sanayi ve araştırma merkezleri,
- Danışmanlık merkezleri,
- Akademik birimler
Eğitim ve Öğretim Modeli:
Eğitim: Bölümümüz öğrencileri, 4 yıllık (3+1 eğitim modeli) veya 8 yarıyıllık (6+2 eğitim modeli) eğitimlerini başarı ile tamamladıktan sonra "Beslenme ve Diyetetik Lisans Diploması" ile "Diyetisyen" unvanı almaya hak kazanırlar.
Bölümümüz, öğrencilerinin liderlik, girişimcilik, yenilikçilik, yazılı ve sözlü iletişim, sosyal sorumluluk, başkaları ile etkin ve verimli çalışma vb. yetkinlikleri kazanması için kişiye özel eğitim ve destek vermektedir. Akademik Danışmanlık ve Kariyer Planlama ile de öğrencilerimizin desteklenmesi gereken dersleri belirlenmekte ve kişiye özel destekler sağlanmaktadır.
Öğretim: Bölümümüz öğrencileri eğitim ve öğretimleri süresince zengin laboratuvar uygulamaları, ilgili oldukları alanda kurum dışı hastane ve alan çalışmaları uygulamaları ve çocuk ve erişkin hastalıklarında beslenme tedavisi, toplu beslenme yapan kuruluşlar ve toplum sağlığı merkezlerinde staj uygulamaları ile uygulama becerilerini geliştirmekte ve istihdam olanaklarını güçlendirmektedirler.
Öğrenim Ücreti: Ders kayıt/kayıt yenileme işlemleri sırasında katkı payı/öğrenim ücreti; Öğrenci Bilgi Sistemi (https://obs.mehmetakif.edu.tr/oibs/ogrenci/login.aspx) adresinde yer alan “Harç Bilgileri” menüsünden öğrenilir. Bölümümüzde öğrencilerden öğrenim ücreti alınmamaktadır.
Program Akreditasyonları: Bölümümüz henüz Sağlık Bilimleri Eğitim Programları Değerlendirme ve Akreditasyon Derneği (SABAK) tarafından akredite olmamıştır.
Yükseköğretim Programının Bağlı Bulunduğu Birimin Yeri: İstiklal Yerleşkesi, Burdur- Antalya Karayolu, 15030 Merkez/Burdur
Eğitim ve Öğretimin Nerede Gerçekleştirileceği: Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi İstiklal Yerleşkesi Sağlık Bilimleri Fakültesi
Yurt İmkanı
Burdur KYK Kız Öğrenci Yurdu: (0248) 233 6603
Asımın Nesli KYK Erkek Öğrenci Yurdu: (0248) 277 2050
Fereli Sinan Efendi KYK Erkek Öğrenci Yurdu : (0248) 277 2188
Ayrıntılı bilgi için: https://www.kykyurtlar.com/burdur-kyk-yurtlari/
Burs İmkanı
KYK Bünyesindeki Burslar: https://kygm.gsb.gov.tr/Sayfalar/2441/2390/genel-bilgiler.aspx
TEV Bursu: https://www.tev.org.tr/burs/tr
NEDEN MAKÜ BESLENME VE DİYETETİK?
Beslenme İlkeleri Laboratuvarı: Beslenme İlkeleri dersinin uygulamaları kapsamında tahıllar, et, süt, yumurta, baklagiller, sebze ve meyve uygulamaları yapılmakta; seçilen malzemeler ve içerikleri, kullanılan teknikler, yapılan ürünlerin kullanım alanları gibi konular teorik bilgiler ile bağdaştırılmaktadır. Bu sayede 1. sınıftan itibaren besin ve beslenme ile ilgili bilgiler edinilerek sağlam bir temel oluşturulmaktadır.
Organik Materyal ve Besin Mikrobiyolojisi Laboratuvarı: Temel Kimya, Besin Mikrobiyolojisi, Besin Kimyası ve Analizleri derslerinin uygulamalarının efektif bir şekilde yapılmasına ve bilimsel amaçlı çalışmaların yürütülmesine olanak sağlanmaktadır. Organik Materyal ve Besin Mikrobiyolojisi Laboratuvarı bölüm öğretim elemanları ve öğrencileri tarafından yürütülen çeşitli projeler ile her geçen gün daha kapsamlı hale gelmektedir.
Antropometri Laboratuvarı: Beslenme Durumunun Saptanması ve Uygulamaları ile Mezuniyet Çalışmaları dersleri kapsamında vücut analizi, çevre ölçümleri, deri kıvrım kalınlıkları, el kavrama gücü gibi değerlendirmelerin yapılmasına fırsat tanımaktadır. Antropometri Laboratuvarı bölüm öğretim elemanları ve öğrencileri tarafından yürütülen çeşitli projeler ile her geçen gün daha kapsamlı hale gelmekte ve yeni araştırmaların/projelerin yapılmasına olanak sağlamaktadır.
Bölümümüzün resmi öğrenci topluluğu olan ‘Beslenme ve Diyet Topluluğu’ ile bestpl@mehmetakif.edu.tr mail adresi üzerinden ya da https://www.instagram.com/makubeslenmevediyetoplulugu?igsh=Y3VvejdjZmZqa2E5 instagram adresi üzerinden iletişime geçebilirsiniz.